柳州市城市投资建设发展债权转让项目

信托固收 2023年07月12日 04:33 93 admin

【发行方简介】
柳州市XX投资建设发展有限公司，是柳州城建集团的全资子公司，柳州市国资委为柳州城建集团的实际控股人。柳州城投是广西柳州市重要的城市基础设施建设及土地一级开发主体，主要负责柳州市主城区的基础设施建设及土地整理等工作，政府扶持力度大。截止2022年底，公司总资产为864.98亿元；公司主体信用评级为AA+。

【担保方简介】
广西XX市城市建设投资发展集团有限公司，实际控制人是柳州市国资委。公司主要从事柳州市重大基础设施项目投资建设和管理，国有资产运营管理，片区土地整理与开发，交通技术设施投资开发、建设和管理，产业园区开发及配套经营等，政府扶持力度大，未来发展空间大。截止2022年底，总资产1142.55亿元；公司主体信用评级为AA+。

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【清香型白酒和浓香型白酒的区别对比，酒类生产工艺有何区别】
　　清香型白酒和浓香型白酒的区别：　　1.尝　　芬芳的白酒芳香、醇厚、甘甜、绵软、芳香、甘甜、爽口。褚酒是云南的主要代表，其特点是无色澄清透明，香气淡雅，醇香微甜，香气和谐，余味干净。　　浓香型白酒具有窖香浓郁、口感饱满、清甜纯正的特点。　　2.过程　　清香型白酒，采用“蒸二净”技术，发酵周期一般为28天左右。浓香型白酒采用“混蒸混烧”和“千年连续残法”工艺，发酵周期一般为50天左右。浓香型白酒具有窖香浓郁、口感饱满、清甜爽口、口味纯正的特点。采用老窖发酵基地。窖龄越久，窖泥中微生物越多，出酒越好。　　3.制曲原料　　大麦和豌豆是制作白酒香曲的主要原料，小麦是禁忌。制曲顶温，以46-50制曲为主。与浓香型大曲相比，糖化力和发酵力更高，风味优雅。然而，小麦是浓香型白酒曲酒的主要原料，一些酒厂还辅以豌豆和大麦。在制曲顶温，55-60是主要的发酵剂。糖化力和发酵力低于清香型大曲，大曲风味丰富。　　以上我们只是简单介绍了工艺上的区别，下边就正式介绍一下两款酒的工艺：　　一、流程差异　　1.浓香型白它采用“混蒸混烧”和“千年变质连续渣法”的工艺，发展了道的“肥泥老窖”(是生产主要香气物质己酸乙酯的关键)，两轮低度增香，发酵周期一般为50天左右。　　2.清香型白酒：采用“蒸二净”技术，发酵罐(现在很多工厂都采用瓷砖盖发酵罐)发酵，强调“纯香、净到底”。在典型的清渣工艺中，主要香气物质(乙酸乙酯和乳酸乙酯)主要是由大曲微生物群落发酵产生的，发酵周期一般为28天左右。　　二、大曲　　1.浓香型白酒：小麦是制曲的主要原料，一些酒厂还辅以豌豆和大麦。在制曲顶温，55-60是主要的发酵剂。糖化力和发酵力低于清香型大曲，大曲风味丰富。　　2.清香白酒：大麦和豌豆是制曲的主要原料，小麦是禁忌。制曲顶温，以46-50制曲为主。与浓香型大曲相比，糖化力和发酵力更高，风味优雅。　　其他类型的白酒有什么区别? 　　1.酱香型　　标准：无色(或微黄色)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，淡雅细腻，空杯清香淡雅持久，入口柔和醇厚，回味悠长，风格明显。　　这种香白酒香而不鲜，低而不淡，醇而不雅，不浓不猛，回味悠长。香气在倒入杯中过夜后会停留很久，空杯比真杯更香，让人回味无穷。　　总结：酱香突出，淡雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。　　2.凤香型　　标准：无色、澄清、透明、无悬浮物、无沉淀、醇厚、清丽、淡雅，以乙酸乙酯为主，辅以一定量的乙酸乙酯的复合香气，醇厚、丰满、甘甜、爽口，风味和谐，尾长。以陕西凤翔县西凤酒为代表。　　3.米香型　　标准：无色透明，无悬浮物，无沉淀，有优雅的蜂蜜香味，入口柔软香甜，清脆干净，回味宜人。　　香气清柔，淡雅清纯，口感柔和，余味宜人，给人一种朴素纯粹的美感。　　这种酒的代表是桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等。　　4.药香型　　清澈透明，香气淡雅，浓郁甘甜，微香，和谐醇厚，甘甜爽口，回味悠长。　　小曲小窖制醅，大曲大窖制香醅。　　5.豉香型　　豆豉独特风味，醇厚甘甜，回味清爽。　　是以大米为原料，小曲为糖化喘息剂，半固态液体糖化喘息酿造而成。　　6.芝麻香型　　清澈透明，酒味淡雅，入口饱满醇厚，清甜可口，回味悠长。　　芝麻香白酒以芝麻为主，具有浓香型、清香味和酱香型的优点，有“一品三味”的美誉。　　有时候，即使是同样味道的白酒的香气也不一定完全一样。以同属于浓香型的泸州老窖特曲和古井贡酒为例，它们的香气和风味也有显著差异，香味也有差异。　　清香型和浓香型的白酒也好不到哪里去。关键看你喜欢喝哪个。喜欢喝干、浓、干净的白酒的人建议喝清香型白酒，喜欢喝绵柔白酒的人建议喝浓香的白酒。　　关于清香型白酒和浓香型白酒的区别小编就介绍到这，之前有介绍过粮食酒和勾兑酒的区别，可以看看。

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